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手作りみそ、完成しました☺
覚えていますか？
去年の12月、私がせっせと 味噌 を仕込んでいたことを・・・
▼材料はこちら▼ 順番に混ぜ合わせていくだけです。
プラスチックケースに入れて、約10ヶ月ほど熟成させます。▼まだ色が大豆の肌色ですね▼
おうちの涼しい場所で保存して、ついに、完成しました～❗
立派なお味噌になっていて、感動～～～～👏涙👏
手作りだから、こうやって↑つぶれてない豆 が残ってるのもまた良いんだなぁ～☺
さっそく お味噌を使って料理しました♪
豚キャベツの味噌炒めに
野菜スティックのディップ (みそ、マヨネーズ、めんつゆ、七味唐辛子)
寒い時期にピッタリ！キムチ鍋に🔥🔥🔥
でもやっぱり、お味噌汁が最高に美味しい・・・。
ほど良く残る大豆感がクセになるし、
自分で作った愛情もプラスされて、心も身体も満たされました❤
挑戦して良かった！
お味噌の作り方は「岐阜県JAグループ」のホームページや YouTubeでもご覧いただけます！
寒い時期⛄込むのがオススメなので、ぜひやってみてくださいね♥️
