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初めての朴葉寿司作り🍃
ラジオ「歌のない歌謡曲」でお話ししましたが
先日、初めて朴葉寿司を自分で作ってみました！
なんだか無性に「朴葉寿司が食べたいなー」と思っていたところ…
偶然にも朴葉を頂く機会があったんです💡
でも いざ自分で作るとなると
「何が必要なんだっけ？」とあたふた😂
錦糸たまごを切ったり、ツナを煮たり…
我が家の朴葉寿司の定番の具「ヘボ🐝」は用意できませんでしたが、
なんとか それらしい具をそろえて盛り付け。
人生初の朴葉寿司が出来ましたー！
結構時間をかけて作ったのに、
食べるのは一瞬なんだよなぁ・・・😂
ラジオでお話ししたような「葉っぱの保存」に関する
反省点もありましたが、何事も経験ですね。
この時期、毎年当たり前のように朴葉寿司を作ってくれていた、
祖母や母の偉大さを身を持って感じました😂🙇
