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とろける食感のわらび餅♪
新年最初の「音楽の時間ですよ！」は、午後１時台に
「スイーツタイム」をお送りしました。
岐阜市にある和菓子店・ツバメヤの岡田さや加社長が、スタジオにお越しくださいました！！
元日からありがとうございます☺
日頃は、名古屋市の大名古屋ビルヂング店限定で並ぶ
「黄金（こがね）わらび」を正月用の特別パッケージにして、
柳ケ瀬本店で販売しました♪
名古屋では、１日に５００個売れる人気商品です。
「黄金わらび」は、とろけるように柔らかくて適度なこしのある
純黒糖入りのわらび餅です。
普通のわらび餅は、深煎りのきな粉を使っていますが
こちらは、浅煎りのきな粉を使っています。
香りを楽しみながら、美味しくいただきました！！
食べ比べを楽しむのも良いですね。
ツバメヤは、大丸東京店にポップアップストアを出店しています。
柳ケ瀬の魅力を発信したいと頑張っています。
岡田社長は、丁寧なお菓子作りを続けていきたいと話していましたよ。
丁寧に作られたとろけるような食感の「わらび餅」お勧めです♪
