ブログ

ひんやりスイーツ

先日の番組でご紹介したスイーツは、大垣市の水まんじゅうです。

老舗の餅惣にお邪魔しました。

見た目にも涼しげで、口に入れるとするっととろけていきます。

昔から作られている名物です。

氷水で2~3分ほど冷やしてから頂くのがおすすめということです。

こちらも、この店の名物「水まん氷」です。

水まんじゅうが、ふわふわの真っ白なかき氷に覆われていて

上から白蜜がたっぷりとかけられています。

今年は、新型コロナウイルスの影響で持ち帰りだけですが

この日も次々とお客さんが訪れていました。

私は、車の中で早速頂きました!

程よい甘さがしみわたります、またすぐにでも食べたいと思う一品です♪

餅惣などが参加する大垣菓子業同盟会青年部は

医療機関に菓子を届けて感謝の気持ちを伝えようという

クラウドファンディングの取り組みもされています。

見た目はひんやりですが、一つ一つ温かい心を込めて作られた絶品スイーツです。

バックナンバー