ブログ
果物店が手がける「いちごクリーム大福」🍓
４月３日（木）の「小沢典子のたっぷりモーニング」では
午前９時から、「スイーツタイム」をお送りしました♪
岐阜市にある果物店・百果園が作っている
フルーツが主役のスイーツをご紹介しました。
店の三代目・藤井一将さんが
果物の魅力を広めようと、丁寧に手作りして販売しています。
この時期限定で並んでいるのが「いちごクリーム大福」です。
大きなイチゴが目をひきますね🍓
この日は、地元の農家が作った「よつぼし」を使っています。
「よつぼし」は甘みが強く、適度な酸味で濃厚な味わいが特徴です。
鮮やかな赤色で、美しいですよね！！
ふわふわの生地の中には、あんとクリームが入っています。
イチゴの甘みを存分に楽しめる、美味しい大福でした✨
他にも、大きな果物がごろごろ入った「フルーツサンド」なども
人気を集めています。
美しいスイーツの数々です。
藤井さんは、原材料費が高騰する中で苦労も多いとおっしゃっていましたが、
美味しい果物をたくさん味わってほしいと頑張っています。
「いちごクリーム大福」は５月中旬まで楽しめるということです🍓
