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夏の風物詩♪
大垣の夏を彩る風物詩といえば、水まんじゅうです。
つるっとした食感がたまりません♪
見た目の美しさに加え、優しい餡と生地がよく合っています。
雨の日が続いていますが、爽やかな気分をお届けしたいと取材しました。
お邪魔したのは、明治時代から変わらない製法で作っている金蝶園総本家です。
餡は、氷砂糖を入れて炊き上げていて、あっさりとしたくせのない味に仕上がっているのが
こだわりということです。
抹茶餡も美味しかったですよ！
番組では、新しい商品として注目されている茶っぷりんもご紹介しました。
揖斐川町の抹茶とほうじ茶を使っています。
豊かなお茶の香りが、口いっぱいに広がりました！こちらもお勧めです。
じめじめとした梅雨の時期です、皆様も体調にお気をつけください！
