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まるパン♪
川辺町で愛されている、まるパンの店「まるパンばーば」を取材しました。
創業8年目、神農さん夫妻が2人で切り盛りしています。
ボールのような球体をした、まん丸のパンが16種類ほど並びます。
午前中に売り切れることも多く、私が伺った午後は数個だけ残っていました!
パンの生地は2種類の小麦粉を使っています。
バン用の強力粉と愛知県産のきぬあかりを混ぜているため、
弾力ともっちりした食感が生まれるということです。
甘みもあって、美味しいパンです♪
私が頂いたスイーツ系のパンは、「チーズケーキ」や「ガトーショコラ」、
それに、季節限定の「ゴロゴロナッツのさつまいもけーき」です。
小さなケーキが、可愛らしく入っています。ケーキもすべて焼いています。
具材もこだわって、手間をかけて作っているんですよね。
総菜系のパンは、「オムライス」が人気です。
卵焼きに包まれたケチャップライスが入っていて、食べ応えがあります!
限定の「エビとアボカドのタルタル」は、サラダを頂いている感じで美味しかったです。
これまでに作ったまるパンは、1200種類!
何度通っても、新しい種類と出会えることが魅力の一つです。
原材料費が高騰する中、価格は1個180円や230円などと
財布に優しいのも嬉しいですね。
番組で、神農さんは、これからも地元を盛り上げるために頑張りたいと
話していました。
ご夫婦が優しい笑顔で迎えてくれる、心温まる素敵な店です♪