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❀Spring roll❀
おはようございます！竹マリです♪
今週のテーマは「はる」で皆さんからメッセージを
いただいていますが、今私がハマっているものがテーマにピッタリ！
「Spring roll」そう、「春巻き」です。
先日急に春巻きが食べたくなり、そこから３日間も続けて食べてしまいました(笑)
私、ハマると急に食べ続けます。
皆さんのご家庭の春巻きって、どんなものですか？
私が作る春巻きは、竹内家の実家の母の味。こちらです。
豚肉・はるさめ・ピーマン・きのこ類に、じゃがいもが入っています。
じゃがいも、普通は入れないですよね。
これが本当に美味しいんです！
そして、揚げずに、焼きます。しかもトースターで焼くからヘルシー♪
たまに無性に食べたくなる、逸品です。
余った皮で、ちょっと変化球も。
鶏ムネ肉と、大葉、チーズを巻きました。
こちらも、美味しかったです。
作っていて気づいたんですが、「春巻きの皮で具を美しく包む」という事自体が私は大好きみたいで、綺麗な形に仕上がると、幸せです(笑)
ちなみに、どちらのお皿も、ポーセラーツの私の作品です。
ストライプとバラで可愛く仕上げました❤
